Cuando se trata de comer alfajores los más golosos siempre eligen los de chocolate alfajor es un dulce, que comparte el origen con su homónimo español desde una golosina tradicional de la gastronomía del Al-Ándalus. Fue difundido en América durante el periodo colonial. Su nombre proviene del hispanoárabe al-hasú que significa 'el relleno¬'
Esta variedad se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate
