Las tartas frutales comprenden basicamente masa de frola, rellenas con una pequeña capa de crema pastelera, crema chantilly y frutas.Puede haber de cualquier variedad solicitada, siempre y cuando sea una fruta de la estación.
Las mas habituales y que se disponen todo el año son:
- Anana
- Durazno
- Frutilla
- Cerezas
- Multifrutal
